Lagi mencari ide resep smbal petis udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal smbal petis udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari smbal petis udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan smbal petis udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat smbal petis udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Smbal Petis udang memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Smbal Petis udang:
- Sediakan 250 gram petis udang
- Sediakan 3 siung baput
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 4 sdm gula jawa/ gula merah
- Ambil 3 sdm gulpas
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm terasi
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
Langkah-langkah menyiapkan Smbal Petis udang:
- Haluskan baput
- Masukkan 3 sdm minyak goreng lalu tumis baput smpai harum
- Masukkan petis udang beri sdkit demi sdkit air
- Madukkan gula jawa/gula merah,garam,gulpas,terasi dan air sdkit kemudian masukkan tepung beras
- Masukkan sisa air kmudian aduk smpai rata dan mndidih dan siap d santap
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat smbal petis udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
