Sedang mencari ide resep udang asam manis sederhana tanpa bawang bombay yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis sederhana tanpa bawang bombay yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis sederhana tanpa bawang bombay, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang asam manis sederhana tanpa bawang bombay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang asam manis sederhana tanpa bawang bombay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Asam Manis Sederhana tanpa Bawang Bombay menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Asam Manis Sederhana tanpa Bawang Bombay:
- Sediakan 14 ekor udang (maaf gak tau hitung gramnya😁)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 sdm Saos Extra pedas (takarannya sesuai selera)
- Gunakan 5 buah Lombok keriting
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Ambil 5 sdm air
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Kecap ABC (secukupnya)
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Royco
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Garam (secukupnya)
Langkah-langkah menyiapkan Udang Asam Manis Sederhana tanpa Bawang Bombay:
- Pertama-tama bersihkan udang dengan melepaskan kepalanya. Cuci bersih kemudian lumuri dengan perasan jeruk dan garam.
- Selanjutnya udang tadi dipanaskan kedalam wajan aduk-aduk hingga air habis dan warnanya sudah berubah… Lalu masukkan minyak sedikit agar udang lebih keras…
- Kemudian iris tipis bawang merah, bawang putih, dan Lombok keriting… Daun bawang juga yah!😍
- Lalu panaskan minyak, masukkan potongan irisan bawang merah dan bawang putih lalu tumis… Jangan lupa lombok keritingnya nyusul ya…
- Setelah harum masukkan air, aduk-aduk hingga mendidih
- Setelah itu masukkan saos, kecap, gula pasir, garam dan Royco secukupnya
- Lalu masukkan udang campur diaduk dengan tumisan tadi…
- Setelah semuanya bumbu meresap dengan udang, tuang kedalam piring dan taburi dengan irisan daun bawang
- Nah Udang Asam Manis siap disajikan😍🤤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang asam manis sederhana tanpa bawang bombay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
