Shrimp Tekwan
Shrimp Tekwan

Anda sedang mencari ide resep shrimp tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal shrimp tekwan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shrimp tekwan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan shrimp tekwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat shrimp tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Shrimp Tekwan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Shrimp Tekwan:
  1. Gunakan 1/2 ikan giling tenggiri
  2. Ambil 1/4 tepung tapioka
  3. Siapkan 1,5 sdm garam halus
  4. Gunakan 1 sdm gula pasir
  5. Sediakan Sedikit penyedap
  6. Sediakan 1 liter air (merebus)
  7. Gunakan 1 sdm minyak
  8. Ambil 1 butir putih telur
  9. Ambil 1/4 udang basah (buang kulitnya)
  10. Siapkan 1 bks bumbu tekwan model cap ayam
  11. Sediakan 7 siung bawang putih
  12. Gunakan 1/2 sdt ladaku
Langkah-langkah menyiapkan Shrimp Tekwan:
  1. Siapkan ikan giling lalu tambahkan garam dan penyedap beri putih telur lalu aduk rata hingga tercampur kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kali ya jagan sampai adonan terlalu keras, yg bagus untuk tekwan adonan masih lembut ya.
  2. Siapkan air yg sudah mendidih beri sedikit minyak (biar tidak lengket) lalu masukkan adonan ikan tadi ukuran kecil lalu rebus hingga mengapung keatas kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Haluskan bumbu tekwan, bawang putih dan udang (potong kecil) beri garam, penyedap dan gula. Tumis bumbu hingga harum dan masukkan kedalam air kuah lalu rebus hingga mendidih kemudian cek rasa dan siap disajikan.
  4. Masukkan tekwan yg sdh jadi kedalam kuah udang lalu rebus hingga mendidih dan siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan shrimp tekwan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!