Anda sedang mencari inspirasi resep butter prawn / udang mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal butter prawn / udang mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari butter prawn / udang mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan butter prawn / udang mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan butter prawn / udang mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Butter Prawn / Udang Mentega menggunakan 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Butter Prawn / Udang Mentega:
- Sediakan 1/2 kg udang harimau
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai hijau
- Ambil 10 helai daun kari
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt lada hitam
- Gunakan 1 cup susu fresh
- Ambil 3 sdm butter
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
Langkah-langkah menyiapkan Butter Prawn / Udang Mentega:
- Cuci bersih udang. Potong durinya. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak. Kocok kuning telur. Masukkan dalam minyak. Aduk-aduk hingga membentuk seperti sarang.
- Angkat kremesan kuning telur dan tiriskan minyaknya. Sisihkan.
- Goreng udang sebentar dengan minyak bekas minyak gorengan telur. Aduk-aduk sebentar hingga merah. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Haluskan atau ulek bawang putih, cabai hijau dan daun kari. Tambahkan merica bubuk dan lada hitam bubuk.
- Masukkan butter kedalam bekas gorengan udang.
- Tumis bumbu halus, tambahkan garam gula.
- Masukkan susu fresh
- Tambahkan udang. Masak hingga matang. Cicipi rasanya. Kalau sudah pas. Matikan api.
- Letakkan di mangkuk atau piring. Taburi atasnya keremesan kuning telur.
- Selamat menikmati. Rasanya gurih lezat dan nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan butter prawn / udang mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
