Lagi mencari ide resep udang asam manis simple banget yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis simple banget yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis simple banget, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang asam manis simple banget enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang asam manis simple banget yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Asam Manis Simple Banget menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Asam Manis Simple Banget:
- Gunakan 1/4 kg udang
- Ambil 1 wortel
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Gunakan 1 batang bawang daun
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Ambil Secukupnya bawang bombay
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap
- Sediakan 1 sdm larutam maizena (kalau mau kuahnya kental, bisa skip)
- Ambil Secukupnya saus sambal
- Sediakan Secukupnya saus tomat
- Gunakan Secukupnya air
Cara membuat Udang Asam Manis Simple Banget:
- Buang kepala udang, lalu cuci bersih. Lumuri udang dengan perasan jeruk nipis minimal 10 menit. Setelahnya bilas lagi dengan air.
- Potong wortel seperti bentuk korek.
- Iris bawang merah, bawang putih, dan iris bawang bombay memanjang. Cabai merah keriting di iris serong. Tomat dan bawang daun diiris sedang.
- Masak udang sampai matang, lalu tiriskan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum lalu masukkan wortel. Aduk sebentar masukan air secukupnya.
- Setelah mendidih, masukan saus tomat, saus sambal, garam, gula, dan penyedap. Masukan udang, aduk sebentar lalu masukan tomat, irisan cabai, dan bawang daun.
- Kalau mau kuahnya agak kental masukan larutan maizena (1sdm tepung maizena + 4sdm air) masukan secukupnya sampai tingkat kekentalan yang diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa ya mam. Jika sudah oke, tunggu sampai airnya agak surut lalu angkat dan sajikan dengan penuh cinta💕
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Asam Manis Simple Banget yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
