Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam Udang memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
- Sediakan 200 gr dada ayam (me: 250 gr)
- Sediakan 100 gr udang kupas
- Ambil 150 gr labu siam parut
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm tapioka (me: 3sdm)
- Ambil Kulit dimsum kuning
- Ambil Bumbu
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt lada halus
- Sediakan 1/2 sdt garam (selera)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu
- Siapkan 1 sdm minyak ikan (tambahan)
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
- Siapkan bahan2 terlebih dahulu, ayam, udang, bawang putih di giling sampai halus. Parut labu siam dan wortel (pisahkan sedikit untuk toping)
- Campur semua bahan jadi satu
- Siapkan kulit dimsum, isi sebanyak 3/4 sdm bentuk dengan kulitnya beri toping wortel kemudian masukkan ke dandang yang sudah diolesi minyak supaya tidak lengket. Lakukan sampai habis. Kukus selama 30 menit
- Nikmati bersama saus dimsum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
