Anda sedang mencari ide resep udang galah gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang galah gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang galah gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang galah gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang galah gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Galah Gurih menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Galah Gurih:
- Siapkan 1 kg udang galah
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan Cabe keriting merah (sesuai selera)
- Siapkan Garam (sesuai selera)
- Sediakan Gula (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Mentega
- Sediakan secukupnya Air
Cara membuat Udang Galah Gurih:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri (bumbu halus 1). Kemudian, haluskan secara terpisah cabe keriting (bumbu halus 2)
- Panaskan 2 sendok mentega, kemudian masukan bumbu halus 1, tunggu hingga menguning.
- Setelah menguning, masukkan bumbu halus 2 dan serai yang sudah di geprak
- Kemudian, masukkan udang galah, aduk-aduk, dan diamkan selama 3 menit menggunakan api kecil (ditutup)
- Selanjutnya, masukan air kira-kira cukup untuk mematangkan udang. Lalu tambahkan garam dan gula, (cek rasa)
- Setelah dirasa pas, biarkan hingga air meresap. Kemudian angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang galah gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
