Anda sedang mencari inspirasi resep botok tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tahu udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tahu udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan botok tahu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok tahu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Botok Tahu Udang memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Botok Tahu Udang:
- Ambil 4 buah lombok merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 5 buah kemiri (boleh di tambah sesuka hati)
- Ambil 2 balok tahu
- Sediakan 250 gr udang
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya gula, garam, merica
- Ambil 1 lonjor daun pisang / secukupnya untuk membungkus botokan
Cara membuat Botok Tahu Udang:
- Haluskan semua bumbu. tambahkan gula, garam dan merica sesuai selera. (saat menghaluskan beri sedikit saja air)
- Hancurkan tahu, kemudian masukkan tomat, telur dan udang. campur jadi satu.
- Campurkan bumbu yang sudah di haluskan dengan adonan tahu, lalu aduk agar tercampur rata.
- Kemudian bungkus pada daun pisang. lalu kukus pada panci kukus. (cara membotok sama dengan membungkus nasi, hanya di eratkan dengan tusuk)
- Voilaa.. botok tahu dan udang siap di santap 😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat botok tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
