Sedang mencari ide resep sapo tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapo tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu Udang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sapo Tahu Udang:
- Siapkan 2 bungkus egg tofu (potong2 dan goreng dg minyak panas)
- Siapkan Udang (kupas kulit dan buang ekor & kepala nya)
- Gunakan 1 bungkus sayuran untuk capcay
- Gunakan 2 siung bawang putih (yg gede, geprek)
- Gunakan 1/2 bawang bombay (iris)
- Gunakan Jahe (secuil aja lalu geprek)
- Siapkan Saos tiram
- Sediakan Saos raja rasa
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Merica
- Siapkan Margarin
- Gunakan 1 sdm maizena yg diencerkan
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu Udang:
- Panaskan margarin pada wajan, tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay sampai harum
- Masukan udang, saos tiram, garam, gula, merica. Tumis sampai udang kemerahan.
- Masukan sayuran dan sapo tahu, tambahkan air
- Masak sampai sayuran layu, koreksi rasa, tambahkan saos raja rasa untuk penguat rasa.
- Selesai
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapo tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
