Anda sedang mencari ide resep shrimp tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal shrimp tekwan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shrimp tekwan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan shrimp tekwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat shrimp tekwan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Shrimp Tekwan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Shrimp Tekwan:
- Gunakan 1/2 ikan giling tenggiri
- Sediakan 1/4 tepung tapioka
- Gunakan 1,5 sdm garam halus
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Sedikit penyedap
- Siapkan 1 liter air (merebus)
- Siapkan 1 sdm minyak
- Siapkan 1 butir putih telur
- Ambil 1/4 udang basah (buang kulitnya)
- Siapkan 1 bks bumbu tekwan model cap ayam
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ladaku
Cara menyiapkan Shrimp Tekwan:
- Siapkan ikan giling lalu tambahkan garam dan penyedap beri putih telur lalu aduk rata hingga tercampur kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kali ya jagan sampai adonan terlalu keras, yg bagus untuk tekwan adonan masih lembut ya.
- Siapkan air yg sudah mendidih beri sedikit minyak (biar tidak lengket) lalu masukkan adonan ikan tadi ukuran kecil lalu rebus hingga mengapung keatas kemudian angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu tekwan, bawang putih dan udang (potong kecil) beri garam, penyedap dan gula. Tumis bumbu hingga harum dan masukkan kedalam air kuah lalu rebus hingga mendidih kemudian cek rasa dan siap disajikan.
- Masukkan tekwan yg sdh jadi kedalam kuah udang lalu rebus hingga mendidih dan siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan shrimp tekwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
