Sedang mencari ide resep ote-ote udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote-ote udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Belum lengkap resep camilanmu tanpa Ote-Ote Udang yang satu ini. Tersaji hangat, tentunya akan mengundang seluruh keluarga menikmatinya. Cara Membuat Ote-Ote yang Enak dan low budget untuk kalangan pelajar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ote-ote udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ote-ote udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ote-ote udang memakai 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ote-ote udang:
- Sediakan 2 buah wortel
- Ambil 100 gram tauge
- Siapkan 100 gram udang
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 sdm tepung beras
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
Namun di daerah saya, Blitar dan Malang, makanan itu disebut dengan nama wèci / wɛ Ternyata, juga ada yang menyebut itu bakwan udang. Ote-Ote Porong. Закусочная на колесах и Закусочная$$$$. ote ote udang sangat bikin ngiler permanen. Ote-ote adalah sejenis gorengan yang biasanya disebut juga dengan nama bakwan goreng atau Udang Harum Teh yang merupakan salah satu dari menu terbaru Porong Wei juga sudah datang ke. Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Ote-ote udang:
- Blender/ulek bawang putih dan bawang merah. Serut wortel dan siapkan tauge. Masukkan tepung beras, terigu, bumbu halus, dan air. (Tidak terlalu kental, dan tidak terlalu encer). Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk-aduk sampai rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, lalu goreng. Letakkan udang diatas adonan. Jika sudah kecoklatan, balik ke sisi satunya.
- Ote-ote udang siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Masak Masak : Resep Ote-ote Khas Porong yang Gurih Mantap. Jajanan khas Porong, Jawa Timur ini gurihnya bikin nagih. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ote-ote udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
