Lagi mencari ide resep pepes udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bakar pepes hingga daun pisang pembungkusnya berubah kecoklatan agar lebih wangi. Resep Masakan Pepes Udang Infoikan.com Pernah membuat resep masakan udang asam manis? atau ingin tau resep masakan udang goreng tepung? Siapa sih yang tidak tau pepes, salah satu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes udang menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes udang:
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Sediakan 10 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos
- Siapkan iris Bumbu
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil Bahan Utama
- Gunakan 350 gr Udang/ Cumi
- Sediakan Bahan lainnya
- Ambil Daun kemangi
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
Pepes yang satu ini rasanya gurih-gurih pedas. Pepes udang tofu sering menjadi sajian utama pada restoran. Perpaduan antara udang yang kaya Bagi anda yang ingin menikmati pepes udang tofu sendiri dirumah anda bisa mencoba membuat. Udang juga enak loh ternyata kalau dibuat pepes.
Cara menyiapkan Pepes udang:
- Bersihkan udang/cumi rendam dg air jeruk nipis dan garam biarkan 15 menit…lalu bilas dan tiriskan
- Haluskan bumbu halus
- Siapkan baskom isi dg daun kemangi lalu tambahkan bumbu halus, bumbu iris, sobekan daun salam dan telur aduk rata baru masukkan udang/ cumi beri garam, gula dan penguat rasa secukupnya koreksi rasa
- Bungkus udang/cumi dengan daun pisang lalu kukus selama 20 menit lalu u mengeringkan air yg ada di dalam bungkusan saya oven/bakar kurang lebih 10 menit
- Angkat dan sajikan
Apalagi untuk santapan keluarga di akhir pekan ini. Coba aja liat di video ini untuk cara mengolahnya yang pas. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Bagi pencinta seafood di Semarang, memilih menu catering pepes udang menjadi pilihan yang tepat, dimasak dengan campuran tahu yang dipotong. Pepes tahu udang mudah dibuat di rumah. Ambil tahu udang, untuk memudahkan pakai takaran satu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
