Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh (udang & tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh (udang & tempe) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh (udang & tempe), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh (udang & tempe) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh (udang & tempe) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh (udang & tempe) memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh (udang & tempe):
- Ambil 200 gr udang, kupas kulitnya
- Sediakan 1 genggam daun melinjo
- Gunakan 3 lembar sawi putih
- Gunakan 1 buah kembangkol kecil
- Siapkan 4 buah tempe daun (kecil)
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 bungkus santan instan 60ml
- Sediakan 700 ml air
- Gunakan Secukupnya gula aren dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh (udang & tempe):
- Siapkan smua bahan.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu dan masukkan daun salam dan jeruk.
- Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Lalu tuangkan santan.
- Masukkan potongan tempe, masak hingga mendidih dan tempe tenggelam. Lalu masukkan daun melinjo.
- Masak hingga daun melinjo empuk lalu sawi, beri gula, garam dan penyedap sesuai selera aja.
- Sajikan 😋 protein nabati hewani dan vitamin lainnya sdh jadi satu dlm 1 menu 😄
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh (udang & tempe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
