Anda sedang mencari inspirasi resep asam manis udang bumbu minimalis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam manis udang bumbu minimalis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam manis udang bumbu minimalis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam manis udang bumbu minimalis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam manis udang bumbu minimalis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Manis Udang Bumbu Minimalis menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam Manis Udang Bumbu Minimalis:
- Sediakan 8 buah Udang Windu ukuran sedang (cuci bersih, buang kotoran dan kepala, marinasi dg jeruk nipis)
- Ambil 1 buah Bawang Bombay ukuran sedang (iris tipis)
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Sediakan 1 sdm Saus Tomat (jika suka lebih asam, bisa ditambah)
- Siapkan 1 sdm Saus Rajarasa
- Gunakan Secukupnya Lada Hitam
- Ambil Secukupnya Gula Aren
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur
- Siapkan Secukupnya Mix Herbs
- Sediakan Secukupnya Alpukat Mentega, Tomat Cerry dan Flaxseed (utk sidedish)
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Asam Manis Udang Bumbu Minimalis:
- Tumis bawang bombay dengan minyak hingga sedikit layu. Tambahkan saus tiram, aduk rata.
- Masukkan air, aduk rata. Tambahkan saus tomat, saus rajarasa, lada hitam, dan mix herbs, aduk sebentar, lalu masukkan udang.
- Masak udang hingga berubah warna, bumbui dengan kaldu jamur dan gula aren. Koreksi rasa, aduk hingga udang matang.
- Sajikan dengan alpukat mentega, tomat cerry, dan flaxseed sebagai salad minimalisnya 🥗
- Bumbu asam manis minimalis ini juga bisa dipakai untuk memasak slice beef loh, tinggal menambahkan kecap manis dan bubuk cabai agar warna daging lebih cantik 🥙 Selamat mencoba 🐣
- Note: Gunakan udang yg masih segar untuk menambah rasa manis dan gurihnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam manis udang bumbu minimalis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
