Anda sedang mencari inspirasi resep bothok udang tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bothok udang tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bothok udang tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bothok udang tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Udang Tempe Enak dan Gurih Ala Bunda Tika yc. Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm. Lihat juga resep Botok Tahu, Udang, dan kelapa enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bothok udang tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bothok udang tempe menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bothok udang tempe:
- Gunakan Daun pisang
- Sediakan 250 gr udang
- Siapkan 1/3 papan tempe
- Siapkan 1/2 kg kelapa parut
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Sediakan 5 btr bawang putih
- Sediakan 4 bh cabe keriting
- Gunakan 7 bh cabe rawit
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 cm kencur
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan Kaldu bubuk (sy pake halawa)
- Sediakan Topping
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Sereh
- Ambil Cabe hijau
- Siapkan Cabe keriting
- Sediakan Tomat ijo
Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Botok tempe adalah salah satu masakan khas dari Indonesia. Botok saat ini divariasikan dengan petai cina, teri, udang, atau bahkan menggunakan tawon. Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll.
Langkah-langkah menyiapkan Bothok udang tempe:
- Kupas kulit, ekor dan kepala udang lalu bersihkan (ampas tersebut sy buat bakso udang ayam). Potong2 sesuai selera. 1 ekor sy potong jd 3.
- Haluskan bumbu. Campur dgn kelapa, udang, dan tempe yg sudah dipotong2.
- Tata di daun pisang yg sudah dijemur. Bagian bawah beri daun salam, lalu bothok, bagian atas beri irisan topping.
- Kukus 30 menit. Selamat menikmati.
Botok ini merupakan lauk pauk yang sangat nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur. Resep Botok Udang Tempe Enak Dan Gurih Ala Bunda Tika.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bothok udang tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
