Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu udang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu udang kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu udang kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu udang kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu udang kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu udang kemangi memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tahu udang kemangi:
- Gunakan 8 bh tahu
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Siapkan 1/4 gr udang
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe hijau
- Ambil 9 lembar daun salam
Cara menyiapkan Pepes Tahu udang kemangi:
- Haluskan tahu dengan garpu, bersihkan udangnya, petik daun kemangi aja, haluskan bumbu, iris cabe..
- Masukka semua bahan, aduk hingga rata… Tes rasa
- Ambil selembar daun pisang, beri daun salam, lalu masukkan pepes tahunya gulung, sematkan ujungnya dengan tusuk gigi, kukus selama 25 menit
- Buka bungkus daunnya, siap di santap
- Bisa juga Dipanggang sebentar, biar lebih wangi dan mantul rasanya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu udang kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
