Sedang mencari inspirasi resep udang asem manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asem manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asem manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang asem manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang asem manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Asem Manis memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Asem Manis:
- Ambil 250 gram udang
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil Secukupnya air matang
- Gunakan 2 sdm mentega
- Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
Cara membuat Udang Asem Manis:
- Cuci bersih udang, buang kumis nya lalu rendam dengan air jeruk nipis dan sisihkan. Sementara itu iris halus bawangputih lalu cincang, iris halus bawang bombay dan potong wortel se ukuran korek api.
- Campurkan saos tomat, saos sambal dan saos tiram di satu wadah agar gampang saat proses memasak.
- Panas lkan mentega, lalu tumis bawang putoh dan bawang bombay hingga harum, lalu masukan wortel. Masak hingga setengah matang agar tidakover cooked, lalu masukan udang. Aduk hingga rata.
- Berikan sedikit air sambil masukan campuran saos tadi. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih dan matang, masukan air jeruk nipis dan tepung maizena yg telah di campur air matang
- Aduk hingga rata dan matikan api. Angkat dan siap dihidangkan…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang asem manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
