Lagi mencari inspirasi resep mie goreng jawa udang original yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jawa udang original yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa udang original, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng jawa udang original yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya. Juga penambahan aneka sayuran, daging ayam, telur, bakso, dan udang untuk isiannya. Foodies ngidam makan mie goreng untuk makan siang nanti?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie goreng jawa udang original yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie goreng jawa udang original menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie goreng jawa udang original:
- Ambil 250 gram mie kuning basah
- Gunakan 15 ekor udang kupas (tidak mengikat jumlahnya)
- Sediakan secukupnya Sawi hijau dipotong2
- Gunakan secukupnya Kol dipotong2
- Gunakan 2 batang Daun bawang
- Siapkan 1/2 buah Tomat merah
- Sediakan 1-2 butir telur ayam
- Siapkan 4 sendok makan Kecap manis
- Ambil 5 butir cabai rawit dipotong2
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus (A)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sacet terasi goreng (2 ruas)
- Sediakan 1,5 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan Penyedap rasa (bila suka)
Masukkan bawang bombay, udang, ayam fillet, paprika, dan. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa.
Cara membuat Mie goreng jawa udang original:
- Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan mie selama 5 menit dan tiriskan.
- Buat bumbu halus (A) dengan cara diulek (garam dan gula bisa langsung dicampur) atau diblender, sisihkan.
- Potong2 sayuran dan tomat secukupnya, sisihkan.
- Goreng udang hingga setengah matang, tiriskan.
- Tumis bumbu halus (A) dengan minyak goreng hingga harum, kemudian bumbu agak dipinggirkan dgn minyak yang sama goreng telurnya sambil dikocok pakai spatula. Setelah agak masak, masukkan sayuran sawi, kol, daun bawang, tomat potong, udang goreng. Sambil diaduk tambahkan sedikit air 50 ml supaya tidak gosong.
- Kemudian masukkan mie kuning dan tambahkan kecap manis dan cabai rawit potong sambil diaduk sampai bahan2 tercampur sempurna. Tambahkan sedikit air untuk membuat tekstur mie nyemek. Aduk2 sampai mie lunak. (Tambahkan garam, gula, merica, kecap) untuk koreksi rasa, setelah dirasa matang angkat mie dan sajikan.
There are many variations for mie goreng Jawa too. My mom has her own version. Mi Goreng Jawa, Salah Satu Olahan Mie Populer Hingga Saat Ini. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bakso dan udang. Bumbu Mie Goreng Jawa Ibu Mulya ini bisa jadi pilihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng jawa udang original yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
