Pepes Udang Rempah
Pepes Udang Rempah

Sedang mencari inspirasi resep pepes udang rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udang rempah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes udang rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes udang rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes udang rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Udang Rempah memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Udang Rempah:
  1. Siapkan 300 gram udang
  2. Gunakan secukupnya Garam
  3. Sediakan 1 buah Jeruk nipis
  4. Gunakan 3 Sdm minyak goreng
  5. Sediakan Daun pisang untuk bungkus secukupnya
  6. Sediakan Bahan yg dirajang:
  7. Gunakan 3 buah serai rajang tipis(ambil yg lunaknya aja)
  8. Gunakan 5 tangkai daun kari
  9. Ambil 10 lembar jeruk purut yg agak muda iris halus
  10. Gunakan 5 buah belimbing wuluh rajang panjang
  11. Sediakan 20 butir cabe rawit utuh
  12. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
  13. Siapkan 15 butir cabe rawit
  14. Sediakan 6 siung bawang merah
  15. Ambil 2 siung bawang putih
  16. Siapkan 1 ruas jari kunyit
  17. Siapkan 10 butir asam Sunti(bs ganti dgn blimbing wuluh)
Cara menyiapkan Pepes Udang Rempah:
  1. Bersihkan udang buang moncongnya dan ekornya.lalu persiapkan bahan yg dirajang dan bumbu.
  2. Selanjutnya masukan bumbu dalam udang dan bahan rajangan satukan semua aduk hingga rata
  3. Berikutnya tambahkan 3 Sdm minyak makan dan aduk kembali hingga rata.lalu bungkus dengan daun pisang
  4. Kemudian panggang diapi sedang.
  5. Jika sudah matang angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Udang Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!