Sedang mencari inspirasi resep weci udang (bakwan sayur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal weci udang (bakwan sayur) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci udang (bakwan sayur), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan weci udang (bakwan sayur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat weci udang (bakwan sayur) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Weci Udang (Bakwan Sayur) memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Weci Udang (Bakwan Sayur):
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Sediakan 3 sendok makan tepung beras
- Ambil 5 lembar kol
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 2 helai daun bawang
- Ambil Udang
- Sediakan Bawang putih haluskan
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan Air
Langkah-langkah membuat Weci Udang (Bakwan Sayur):
- Iris semua sayuran
- Campurkan tepung beras dan tepung terigu
- Campur semua bahan dan bumbu
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga terbentuk adonan bakwan
- Panaskan minyak lalu goreng adonan dengan cetakan bakwan atau sendok sayur dan letakkan udang di atasnya (Jangan takut jika adonan lengket di cetakan karena jika bagian bawah sudah matang maka akan lepas sendiri dan lanjutkan mencetak kembali)
- Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat weci udang (bakwan sayur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
