Udang Sambel Pete ala Mertua
Udang Sambel Pete ala Mertua

Anda sedang mencari inspirasi resep udang sambel pete ala mertua yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambel pete ala mertua yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambel pete ala mertua, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang sambel pete ala mertua yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang sambel pete ala mertua yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Sambel Pete ala Mertua menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Sambel Pete ala Mertua:
  1. Ambil 1 kg Udang
  2. Siapkan 10 daun salam
  3. Gunakan 0.5 kg Pete kupas
  4. Sediakan seujung kuku Asam jawa
  5. Sediakan secukupnya Garam
  6. Gunakan secukupnya Gula
  7. Gunakan secukupnya Micin
  8. Gunakan 1-2 sendok Minyak goreng
  9. Gunakan Bumbu halus:
  10. Gunakan 2 btr Bawang putih
  11. Siapkan 5 btr Bawang merah
  12. Siapkan 2 btr Kemiri
  13. Siapkan Serei 2 btg ujung putih
  14. Gunakan sejempol Lengkuas
  15. Ambil Kunyit sekuku
  16. Ambil 1 btr Tomat
  17. Ambil 5 biji Cabe merah
  18. Gunakan 10-12 biji Cabe rawtin setan
Langkah-langkah menyiapkan Udang Sambel Pete ala Mertua:
  1. Kopek udang belek separuh buang hitam2
  2. Blender semua bumbu halus
  3. Panaskan minyak makan Goreng terasi hingga harum dikit, Lalu tuangkan bumbu halus Dan daun salam, masak hingga agak kering
  4. Masukkan udang oseng2, biarkan bumbu meresap, masukin micin, garam, gula - 5. Koreksi Rasa, masukan Pete YG sdh dicuci garam.
  5. Koreksi Rasa, masukan Pete YG sdh dicuci garam.
  6. Masukkan air Asam jawa, tambahkan air, koreksi Rasa, masak higga mateng, lalu angkat, siap dihidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Sambel Pete ala Mertua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!