Lagi mencari inspirasi resep botok ~udang+lamtoro+tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok ~udang+lamtoro+tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Lihat juga resep Botok with Shrimp, Lamtoro, Tofu and Tempe (Botok) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok ~udang+lamtoro+tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan botok ~udang+lamtoro+tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan botok ~udang+lamtoro+tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok ~udang+lamtoro+tahu tempe memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Botok ~udang+lamtoro+tahu tempe:
- Sediakan 1/2 Kg udang 13.000
- Siapkan 2 Tahu 4.000
- Sediakan 1 Tempe
- Gunakan Kelapa agak muda 3.000
- Gunakan Lamtoro
- Sediakan Belimbing Wuluh
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan ketumbar
- Sediakan kemiri
- Ambil tomat
- Ambil Cabe merah
- Sediakan cabe rawit
- Siapkan kunyit
- Gunakan kencur
- Gunakan garam
Botok jeroan (hati , limpa Kelapa muda ΒΌ mangkok. Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm. Bayangkan, setengah hari waktu dihabiskan di dapur dan masakan yang keluar hanyalah bothok dan tempe goreng. ^_^ Ada banyak sekali bahan makanan yang bisa dibuat menjadi bothok, yang umum. Meskipun demikian cara masak botok tahu tempe dengan tambahan petai cina ini cukup mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Botok ~udang+lamtoro+tahu tempe:
- Bersihkan udang terlebih dahulu, cuci lamtoro,cuci tahu tempe, bahan" ini bisa dikukus terlebih dahulu,, udang bisa di masukan ke plastik biar ga bau amis ke bahan yg lain,,
- Sambil menunggu bahan di kukus, bisa mulai membuat bumbunya,, - cabe merah,cabe rawit,kunyit,kencur,ketumbar,kemiri,garam bisa di ulek bisa di blunder,, utk tomat dan belimbingnya bisa diiris" aja ,,
- Setelah bumbu halus bisa Di campurkan ke parutan kelapa ,, dan juga bisa di campurkan utk irisan tomat dan belimbing wuluh, kalau ada daun jeruk boleh juga tuh ditambahkan diiris" juga
- Tahu dan tempe yg sudah dikukus bisa diiris dadu,, lalu campurkan semua bahan ke bumbu yg sudah bercampur parutan kelapa~>bisa dibungkus sama daun pisang ~>kukus dan tunggu matang
Untuk membuat botok lamtoro yang enak maka bunda mesti memilih buah lamtoro yang masih muda. Ikan teri jumlah sesuai selera, bersihkan. Demikian resep membuat botok tahu tempe yang komplit plus udang dan ikan terinya. Semoga menjadi sajian yang menyenangkan untuk keluarga Anda. Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan botok ~udang+lamtoro+tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
