Lagi mencari ide resep siomay ayam udang (dimsum) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam udang (dimsum) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang (dimsum), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan siomay ayam udang (dimsum) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :). Sekali buat siomay ini bakal ketagihan loh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay ayam udang (dimsum) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay Ayam Udang (dimsum) memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Siomay Ayam Udang (dimsum):
- Gunakan 250 gr Filet paha ayam (cincang)
- Sediakan 200 gr Udang (cincang)
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 1 sdm Saos Tiram
- Sediakan 70 gr Bengkoang (Parut)
- Ambil 1 sdt Gulpas
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 150 gr Tepung Sagu
- Siapkan Bahan Taburan:
- Siapkan Wortel (parut)
- Gunakan Bahan Olesan:
- Sediakan Minyak Bawang
Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan. Dimulai dari siomay ayam udang, siomay ikan tenggiri, hingga siomay jamur yang biasanya diracik dari cincangan jamur kuping.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam Udang (dimsum):
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Siapkan kulit siomay, isi adonan ke kulit siomay, olesin pinggiran kulit dgn air lalu bentuk dan tekan2 agar adonan menyatu dgn kulit. Oles permukaan dan kulit siomay dgn Minyak bawang.
- Siapkan kukusan, oles kukusan dgn minyak agar siomay tidak lengket di kukusan. Kukus siomay selama 15 menit. Sebelum dikukus percikkan air ke siomay agar siomay tetap lembab.
- Taraaa… Ini siomay yg sudah matang, siap disajikan. Setelah dingin ditaruh di wadah tertutup ya agar siomay tidak kering.
Kalau pernah menyaksikan bagaimana aneka dim sum dibuat tentu rasanya sulit karena membutuhkan keahlian, bukan? Berhubung me dan pak suami pecinta dimsum akhirnya rasa penasaran buat sendiri tuh kebayar dg Siomay dimsum ayam / siomay dimsum udang. ayam, udang, kulit pangsit, saos tiram, minyak wijen, penyedap rasa (saya pake. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan makanan online. Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay ayam udang (dimsum) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
