Sedang mencari ide resep pepes bakwan sayur udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes bakwan sayur udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes bakwan sayur udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes bakwan sayur udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes bakwan sayur udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Bakwan Sayur Udang menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Bakwan Sayur Udang:
- Siapkan 1 wortel besar
- Siapkan 1/4 kubis
- Siapkan 1 genggam jamur kuping kering
- Gunakan 3 btg daun bawang
- Gunakan 2 btr telur
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1 bungkus santan instan 65 ml
- Ambil 3 sdm tepung bakwan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 10 bj udang kupas
- Sediakan minyak untuk olesan
Cara menyiapkan Pepes Bakwan Sayur Udang:
- Oles cetakan kue dengan sedikit minyak. Sisihkan.
- Rendam jamur dengan air panas, cuci tiriskan airnya. Potong-potong jamur. Sisihkan.
- Kupas wortel, cuci bersih potong korek api. Potong halus kubis, cuci bersih. Sisihkan.
- Campurkan wortel, kubis, daun bawang dan jamur yang sudah dipotong-potong dalam 1 wadah. Tambahkan tepung bakwan, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.
- Tambahkan air, telur dan santan instan. Aduk rata.
- Sendokkan 1 sendok sayur ke cetakan kue. Lakukan hingga habis. Tambahkan udang di atasnya.
- Kukus di panci yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang. (sekitar 25 menit) Angkat dan sajikan hangat 👌👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Bakwan Sayur Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
