Gulai Udang Nanas
Gulai Udang Nanas

Lagi mencari ide resep gulai udang nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang nanas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai udang nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai udang nanas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Udang Nanas memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Udang Nanas:
  1. Sediakan 1 ekor nanas (ukuran gede)
  2. Siapkan 500 gram udang kupas kulitnya
  3. Gunakan 8 butir bawang merah
  4. Sediakan 1 butir bawang putih
  5. Gunakan 3 butir kemiri (yg sudah disangrai)
  6. Siapkan 5 butir cabe keriting
  7. Sediakan 10 butir cabe rawit (boleh lebih jika suka pedas)
  8. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
  9. Siapkan 1 bungkus kara kecil
  10. Ambil 250 ml air matang
  11. Ambil secukupnya gula
  12. Sediakan secukupnya garam
  13. Sediakan secukupnya penyedap
Cara membuat Gulai Udang Nanas:
  1. Cuci bersih nanas yg sudah di kupas, lalu potong kecil2.
  2. Halus kan semua bumbu (kecuali santan) kemudian tumis sampai matang. Masukan gula, garam dan sedikit penyedap
  3. Setelah bumbu matang, masukan nanas yg sudah di potong kecil, kemudian aduk rata dan masak sampai layu
  4. Setelah nanas terlihat layu dan matang, masukan santan yang di campur dengan 250 ml air matang
  5. Masak sampai mendidih. Setelah mendidih, baru masukan udang. Aduk rata, masak sampai udah matang, koreksi rasa dan siap di santap.
  6. Enjoy!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Udang Nanas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!