Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh, udang tepung dan perkedel tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh, udang tepung dan perkedel tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa yang sedap dan gurih. Saat ini ada banyak cara memasak sayur lodeh, ada sayur lodeh yang dimasak dengan santan berwarna putih dan ada juga. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, udang tepung dan perkedel tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh, udang tepung dan perkedel tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh, udang tepung dan perkedel tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh, Udang Tepung dan Perkedel Tahu menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh, Udang Tepung dan Perkedel Tahu:
- Siapkan Udang
- Gunakan Tahu
- Ambil Tepung sajiku
- Ambil Tepung terigu
- Gunakan Wortel
- Gunakan Kentang
- Ambil Tempe
- Ambil Labu
- Siapkan Kacang panjang
- Ambil Bumbu
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Kunyit
- Ambil Jahe
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica bubuk
- Sediakan Saus
Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Jika sudah matang angkat, sayur lodeh terong sudah siap untuk disantap bersama keluarga. Tambahkan krupuk atau lauk lainnya agar bisa menikmati sayur lodeh dengan lebih lezat. Bahan dan bumbu sayur lodeh terong dengan kacang panjang ini lebih lengkap sehingga rasanya juga lebih mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh, Udang Tepung dan Perkedel Tahu:
- Goreng udang yang telah dilumuri talur dan tepung sajiku
- Buat adonan perkedel tahu. Campurkan tepung terigu, tahu yang sudah diblender, tepung, garam, gula dan sedikit pewarna kuning. Goreng hingga matang
- Haluskan bumbu bawang putih bawang merah jahe kemiri kunyit dll. Sangrai hingga layu lalu tambahkan sedikit minyak goreng
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan wortel, kacang, kentang, tahu dan tempe yang sudah digoreng setengah matang.
- Tambahkam gula garam penyedap rasa dan merica bubuk. Masak hingga matang lalu sajikan :)
Lihat juga resep Lodeh Tahu enak lainnya. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masukkan udang, kemudian tumis sampai berubah warna. Tambahkan air matang dan santan, lalu bumbui. Aneka Resep Sayur dan Tumis Jagung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh, udang tepung dan perkedel tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
