Lagi mencari inspirasi resep tahu aci udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu aci udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu aci udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Aci Udang memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Aci Udang:
- Ambil 5 buah tahu putih
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1,5 sdm tepung terigu
- Gunakan Udang
- Siapkan Wortel cincang halus
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Tepung bumbu tahu
- Siapkan Minyak goreng
Cara menyiapkan Tahu Aci Udang:
- Potong tahu menjadi 2 bagian atau sesuai selera lalu rendam dalam air garam. Kemudian goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan. Kemudian belah bagian tengah tahu.
- Buat adonan aci dengan cara haluskan udang, setelah halus campurkan dengan tepung tapioka, tepung terigu, wortel, lada bubuk dan beri air sedikit demi sedikit lalu aduk adonan hingga rata.
- Masukkan adonan aci ke dalam tahu yang telah digoreng.
- Kukus tahu yang telah diisi dengan aci hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Encerkan tepung bumbu tahu dengan air sebagai bahan pencelup tahu sebelum digoreng.
- Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng tahu aci sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tahu aci siap dinikmati selagi hangat, bisa juga ditambahkan bumbu kecap, saus, atau cabai sebagai pelengkapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Aci Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
