Sedang mencari ide resep bothok udang tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bothok udang tahu tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bothok udang tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bothok udang tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Selamat datang kembali di DAPUR PAK RT channel. Divideo kali ini saya akan berbagi Resep Membuat Botok Udang Tahu Tempe , bisa juga. #kerang #kulinersurabaya #udang cara buat masakan lauk botok untuk makan. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Udang Tempe Enak dan Gurih Ala Bunda Tika yc.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bothok udang tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bothok udang tahu tempe menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bothok udang tahu tempe:
- Siapkan 1 bks udang
- Sediakan 1 papan tahu (sy tahu jombang)
- Sediakan 1 papan tempe (sy 2rb an)
- Sediakan secukupnya ale lombok hijau
- Siapkan 1/4 kelapa muda parut
- Sediakan 1 buah tomat uk besar
- Siapkan 1 lonjor daun pisang
- Gunakan tusuk gigi atau lidi
- Ambil haluskan:
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 3 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 3 butir kemiri sangrai/goreng
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 sdt gula (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil kaldu jamur (boleh yg lain/skip)
Lihat juga resep Botok TATELAKE (Tahu,Tempe,Lamtoro,Kemangi) enak lainnya. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Resep Masakan Khas Indonesia : Botok Tahu Tempe Mudah, Murah dan lezat,. Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm.
Cara menyiapkan Bothok udang tahu tempe:
- Kukus/rebus tahu dan tempe kurleb 5menit an aja biar tahunya agak keras. (sy lebih ke rebus sebentar krn lebih cepat dan g letoy juga kok dia nya meski d rebus)🤭
- Haluskan semua bumbu yg tercatat
- Setelah halus, beri gula garam sesuai selera. lalu, masukkan kelapa parut, ale lombok hijau iris, tomat iris kotak2, dan kemangi. koreksi rasa
- Masukkan udang tahu dan tempe
- Segera bungkus dg daun pisang agar tidak cepat berair. tiap bungkus sy ngasih cabe lagi 1 barangkali keluarga ad yg doyan pedes. tp menurut sy udh pas pedesnya.
- Kukus bothok kurleb 30menit. sajikan. bahannya g begitu bnyk tp jadinya lumayan banyak. alhamdulillah…
Ada banyak sekali bahan makanan yang bisa dibuat menjadi bothok, yang umum misalnya teri, ikan asin, udang kecil, jamur, cabai hijau, petai china alias lamtoro, daun melinjo, petai, tempe, tahu, daun. Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll. Botok adalah salah satu menu masakan tradisional yang biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang. Botok ini merupakan lauk pauk yang sangat nikmat disajikan. Anda bisa menggunakan tempe, tahu, hati ayam, ampela, udang, atau bahkan telur rebus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bothok udang tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
