Anda sedang mencari ide resep botok udang lamtoro yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok udang lamtoro yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok udang lamtoro, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan botok udang lamtoro enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok udang lamtoro yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Botok Udang Lamtoro menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Botok Udang Lamtoro:
- Sediakan 250 gr udang, bersihkan
- Sediakan 50 gr lamtoro
- Ambil 2 bh tomat, potong-potong
- Sediakan 3 bh cabe merah iris serong
- Ambil 1/4 bagian kelapa sedang, parut panjang
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Sediakan 7 bh cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai
Cara menyiapkan Botok Udang Lamtoro:
- Campur semua bahan menjadi satu.
- Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
- Layukan daun pisang di atas kompor. Ambil secukupnya daun pisang, beri 3 sdm adonan.
- Bungkus bentuk tum, semat dengan lidi / tusuk gigi. Lakukan hingga selesai.
- Kukus selama 30 menit atau hingga matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat botok udang lamtoro yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
