Anda sedang mencari ide resep udang tepung asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang tepung asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep ini tidak menggunakan buah nanas pada umumnya. bahannya mudah didapat. untuk tepung bisa menggunakan tepung pasa saja. Resep Udang Asam Manis Simple dan Praktis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang tepung asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang tepung asam manis menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang tepung asam manis:
- Siapkan 1/4 kg udang ukuran sedang
- Ambil sedikit wortel
- Sediakan 2 bks tepung serbaguna (me: kobe yg 2000an)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay sedang
- Siapkan 2 buah cabe keriting merah bisa ditambah klo suka
- Sediakan 1 buah tomat merah besar
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Ambil sedikit tepung maizena
Bayangkan nasi hangat terhidang, kerang rebus masih mengepul, ikan segar dibakar, capcay seafood ikut tersaji dan hadir juga cumi goreng saus tepung. Buat kamu penyuka udang, yuk level up kreasi masakan udangmu bareng resep dari Endeus. Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang.
Langkah-langkah menyiapkan Udang tepung asam manis:
- Bersihkan udang dari kepala, kotoran dan kulitnya
- Bikin larutan encer dari 1 sdm tepung serbaguna ditambah 100 ml air
- Gulingkan udang yg telah bersih di tepung kering, kemudian celupkan sebentar di tepung encer, gulingkan kembali di tepung kering, sy cukup dua kali klo pengen tebel bisa berkali kali
- Kemudian goreng di minyak panas, sisihkan
- Untuk sausnya, ulek/blender halus 1 siung bawang putih, tomat, sama cabe keriting
- Iris halus bawang putih, iris korek api wortel, dan bawang bombay
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak sampai panas, masukkan bumbu iris sampai layu, lalu masukkan bumbu halus, gula, garam, penyedap rasa klo suka, sedikit larutan maizena, test rasa, jika sdh sesuai selera masukkan udang sampai saus agak meresap, kemuadian angkat dan sajikan dengan nasi panas.
Aku suka segala macam udang tepung.dari yang di goreng tepung renyah.atau pakai panir.atau yang di balut adonan tepung kental seperti ini. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam. Resep Udang Asam Manis Sederhana, tapi Bikin Nagih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang tepung asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
