Anda sedang mencari inspirasi resep bola udang asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola udang asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola udang asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bola udang asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Dibuat dari Bumbu dan Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini! Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bola udang asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bola udang asam manis memakai 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bola udang asam manis:
- Ambil Bahan bola udang : (bisa juga beli jadi)
- Sediakan 300 gr udang (cincang halus/pake Chopper)
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm terigu
- Sediakan 2 siung bawang putih (parut)
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 2 sdt kaldu jamur bubuk
- Ambil 2 sdm telur putih (boleh skip)
- Ambil Bahan saus :
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos sambel
- Siapkan Secukupnya Nanas (potong dadu)
- Ambil 4 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 1/2 bh bawang bombai (potong sesuai selera)
- Ambil 3 bh cabe merah keriting (iris serong)
- Gunakan 5 bh cabe merah besar
- Ambil 5 bh cabe merah hijau
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Sediakan 5 sdt gula (atur sesuai selera)
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air) - aku skip
Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit. Setelah cumi, ikan, ataupun kepiting; pastinya kurang kalau tidak hadir yang namanya udang, bukan?
Cara membuat Bola udang asam manis:
- Campur semua bahan bola udang jadi satu, aduk rata, kemudian goreng, pake 2sendok.. 1untuk nyendok adonan, 1lagi untuk melepaskan ke minyak, goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga harum, baru masukin bawang bombai, tumis sbntr, lanjut masukin cabe merah iris, tumis hingga bau cabe nya keluar, tambahkan air, lanjut masukin saos tomat,saos sambel, garam, kaldu jamur, lada, dan gula.. aduk merata dan test rasa, kalo sudah pas baru masukin bola udang, cabe merah dan hijau, aduk hingga merata, angkat dan sajikan.
- Note : di resep ini larutan maizena aku skip karena aku rasa udah pas kekentalan yang didapat dari saos dan gula karena air yang dipake juga sedikit. Tapi kalo mau pake larutan maizena jg ok..sesuaikan dengan kondisi pas masaknya saja ya. Selamat mencoba 🙏🙏🥰
Matikan ai dan udang asam manis siap untuk anda sajikan. Karena udang kaya akan kandungan protein, sebaiknya konsumsi udang juga diimbangi dengan sayuran serta buah-buahan. Olahan Udang Asam Manis bisa menjadi varian menu di rumah. Alat dan bahannya sangat mudah ditemukan. Menu sederhana dengan cita rasa luar biasa!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bola udang asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
