Lagi mencari ide resep selada air cah udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selada air cah udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selada air cah udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan selada air cah udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selada air cah udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Selada Air cah Udang memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Selada Air cah Udang:
- Siapkan 2 ikat selada air (sekitar 200 gram), siangi
- Siapkan 10 ekor udang kupas ukuran yg gede
- Ambil 2 bh cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/2 bh bombay iris tipis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 50 ml air
- Ambil minyak goreng
Cara membuat Selada Air cah Udang:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay smp layu dan harum.
- Masuk cabe dan udang, tumis udang smp berubah warna.
- Masukkan air, saus tiram, gula dan garam. Biarkan mendidih. Koreksi rasa.
- Masuk selada air, gedein api dan aduk2 terus smp layu dan matang, klo kurang matang suka ada rasa pait2 dikit.
- Dirasa cukup matang, langsung pindah ke mangkuk saji. Menghindari over cooked.
- Sajiin deh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Selada Air cah Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
