Anda sedang mencari ide resep lodeh rebung udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh rebung udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh rebung udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh rebung udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lodeh rebung kacang panjang enak lainnya. Anda bisa menggunakan udang dengan ukuran besar ataupun ukuran sedang, tetapi sebaliknya. Demikian resep dan cara membuat sayur lodeh rebung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh rebung udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh rebung udang memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh rebung udang:
- Sediakan 250 gr rebung
- Gunakan 10 bh udang,buang kepala,sisakan ekornya
- Sediakan 5 lonjor kacang panjang
- Gunakan 2 buah tahu,potong2,goreng setengah matang
- Ambil 1 bh tempe,potong dadu
- Ambil 1 bh cecek,rebus,potong2
- Ambil 5 lbr Daun salam
- Ambil secukupnya Gula garam
- Ambil 1 bh santan kara
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Ambil 3 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar butiran
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 bh cabe merah,buang bijinya
LODEH REBUNG KACANG PANJANG Resep by Rudy Choirudin. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Cara Memasak Sayur Lodeh Rebung: Goreng dulu bumbu yang akan dihaluskan sampai matang, setelah itu haluskan. Modifikasi menu sayur lodeh rebung bisa jadi salah satu alternatif untuk kamu yang bosan dengan pilihan lodeh itu- itu saja.
Langkah-langkah membuat Lodeh rebung udang:
- Pertama tama rebus rebung dengan daun salam (untuk menghilangkan baunya),angkat tiriskan
- Tumis bumbu halus dan daun salam yg buat rebus rebung tadi,sampai harum dan matang
- Tambahkan air,tunggu mendidih,masukkan rebung,kacang panjang,tempe,cecek dan tahu
- Masukkan santan,udang,gula dan garam,masak sampai matang,angkat
Simak juga bahan dan bumbu nya. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Masukkan udang dan rebung, aduk hingga udang berubah warna. Atau dibuat jadi Rebung Sayur Lodeh buatmu yang rindu masakan berkuah dengan bahan utama. Hmm, rebung tahu dikombinasikan dengan tahu dan udang, ditambah kuah semur?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh rebung udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
