Lagi mencari ide resep botok tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok tahu udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tahu udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan botok tahu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Dalam video ini dijelaskan secara terperinci cara masak Botok Tahu udang yang bagi banyak orang sulit untuk membuatnya. Lihat juga resep Botok TATELAKE (Tahu,Tempe,Lamtoro,Kemangi) enak lainnya. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan botok tahu udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok tahu udang menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Botok tahu udang:
- Gunakan 6 bh tahu putih
- Gunakan 1/4 kg udang kecil
- Sediakan Daun kemangi
- Sediakan Tomat (iris² u/ topping)
- Gunakan Cabe kecil
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 6 bh cabe kecil (optional)
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 bh kemiri
- Gunakan Ketumbar bubuk
Botok adalah salah satu menu masakan tradisional yang biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang. Resep Botok Tahu Spesial Pedas adalah resep pepes tahu yang lezat karena tambahan rasa super pedas, apalagi dikukusnya tepat rasanya makin mantap. Botok Udang Tahu Tempe Khas Jawa. Resep Oyong Udang Tahu Kuwah Bening Bumbu Sangat Sederhana.
Cara membuat Botok tahu udang:
- Haluskan tahu dengan cara diremas-remas
- Blender/uleg bumbu halus kecuali ketumbar bubuk
- Setelah bumbu sdh halus campur dengan tahu, tambahkan ketumbar bubuk,kaldu bubuk,garam aduk rata incip sesuai selera
- Setelah tercampur rata masukkan daun kemangi
- Ambil daun pisang sobek kira² cukup buat bungkus,ambil 1 sendok adonan tahu tambahkan udang,irisan tomat + Lombok kecil lalu bungkus
- Lakukan sampai adonan habis, kemudian kukus kurang lebih 15-25menitan, angkat & sajikan
Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm. Bothok favorit Mbah hanya terbuat dari kelapa muda, daun melinjo, biji lamtoro, udang sungai dan teri. Botok udang ini menjadi kuliner yang sering anda jumpai di daerah Jawa dan Sunda. Mau tahu bahan apa saja yang dipakai, cara membuatnya serta tips pada resep botok udang spesial yang. Makanan Tradisional Botok Udang atau urang Bu Yun kali ini akan membagikan resep sederhana cara membuat makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan botok tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
