Lagi mencari ide resep botok mlanding urang kali // botok mlanding udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok mlanding urang kali // botok mlanding udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Botok, sebuah olahan masakan dari Jawa Tengah dan Jawa Timur. Botok lamtoro atau mlanding. foto: Instagram/@dapur_susmi. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok mlanding urang kali // botok mlanding udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan botok mlanding urang kali // botok mlanding udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah botok mlanding urang kali // botok mlanding udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Botok mlanding urang kali // Botok mlanding udang menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Botok mlanding urang kali // Botok mlanding udang:
- Gunakan 1/4 kg udang (saya pakai udang sungai yg kecil kecil)
- Ambil 1/2 buah kelapa, diparut (sebaiknya yg masih muda)
- Ambil Mlanding (saya beli seplastik kecil)
- Ambil 1 ikat daun melinjo muda, iris tipis tipis sesuai selera
- Ambil 2 buah tomat, potong dadu
- Sediakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 4 buah cabe rawit (saya tidak begitu suka pedas hehe)
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan Secukupnya gula, garam, lada, penyedap rasa
Kali ini Master akan berbagi resep botok udang sungai yang gurih dan kaya. Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini. Yuk, segera saja kita coba resep botok Kali ini Isna berbagi rahasia seru cara membuat botok tempe udang yang pastinya menarik untuk dicoba!
Cara membuat Botok mlanding urang kali // Botok mlanding udang:
- Cuci bersih semua bahan
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Campurkan udang, kelapa parut, mlanding, daun melinjo, tomat, dan bumbu yg sudah dihaluskan
- Aduk rata, koreksi rasa
- Bagi beberapa porsi lalu bungkus dengan daun pisang, atau dijadikan 1 wadah seperti saya
- Kukus selama 45 menit
- Sajikan ❤️
Makanan Tradisional Botok Udang atau urang Bu Yun kali ini akan membagikan resep Video kali ini saya memasak botok pete cina yang bahan utamnya yaitu kelapa,pete cina dan Resep dan cara membuat bothok mlanding bisa disebut dengan petai Cina atau lamtoro ini sangat gampang bunda. Tidak heran beberapa kali dalam seminggu maka makanan ini akan hadir di dapurnya. Biasanya jika menu ini telah masuk ke dalam rencana, maka pagi-pagi Mbah sudah berangkat ke pasar. Pedagang ikan sungai seperti wadher, kuthuk, lele, tawes dan udang hanya ada di pagi hari. Botok saat ini divariasikan dengan petai cina, teri, udang, atau bahkan menggunakan tawon.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Botok mlanding urang kali // Botok mlanding udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
