Lagi mencari ide resep botok udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Botok Tahu, Udang, dan kelapa enak lainnya. Seperti kita ketahui jika botok cukup beragam jenisnya dan salah satunya adalah yang terbuat dari udang seperti video diatas. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan botok udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan botok udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Botok Udang memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Botok Udang:
- Gunakan 250 gr Udang
- Siapkan 1/2 buah Kelapa setengah tua diparut
- Siapkan 2 potong Tahu dipotong dadu
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 3 btr Bawang merah
- Siapkan 1,5 cm Kencur
- Gunakan 2 lbr Daun jeruk, buang tulang daunnya
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan Secukupnya Cabe rawit
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Penyedap
- Ambil Secukupnya Daun pisang untuk membungkus
Masakan Botok adalah salah satu masakan tradisional yang memakai bahan kelapa parut sebagai bahan utamanya. Botok udang ini menjadi kuliner yang sering anda jumpai di daerah Jawa dan Sunda. Hal ini karena munculnya resep botok udang ini memang dari dua daerah tersebut. Makanan Tradisional Botok Udang atau urang Bu Yun kali ini akan membagikan resep sederhana cara membuat makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Botok Udang:
- Bersihkan dan kupas udang, sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, daun jeruk, ketumbar, cabe rawit, garam, dan penyedap.
- Campur bumbu halus, udang, tahu, dan kelapa. Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi/tusuk gigi.
- Masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Masak sekitar 15 menit. Sajikan.
Resep Membuat Botok Udang Tahu Tempe. BOTOK URANG KALI ‖ BOTOK UDANG SUNGAI ‖ STEAMED SHRIMP WITH BANANA LEAF. Botok adalah salah satu menu masakan tradisional yang biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang. Pare Botok Udang juga cocok dihidangkan sebagai lauk utama. Kaya rasa berkat santan dan aneka bumbu yang digunakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Botok Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
