Siomay Ayam Udang
Siomay Ayam Udang

Lagi mencari inspirasi resep siomay ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan siomay ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :).

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang memakai 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Siomay Ayam Udang:
  1. Sediakan Bahan Siomay
  2. Siapkan 300 gr ayam paha fillet, dicincang halus (boleh campur dgn 50 gr kulit ayam)
  3. Ambil 150 gr udang kupas, dicincang halus
  4. Gunakan 3 siung bawang putih, dicincang halus
  5. Ambil 150 gr labu siam, kukus, dihaluskan
  6. Sediakan 1 batang daun bawang, diiris halus
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Siapkan 1 sdt kecap ikan (jika tdk ada, ganti dengan garam dgn jumlah yg sama)
  9. Sediakan 1 sdt gula pasir
  10. Gunakan 2 buah putih telur (60 gr)
  11. Gunakan 100 gr tepung sagu tani/tapioka
  12. Gunakan 2 sdm tepung tangmien (boleh diskip)
  13. Siapkan Bahan Pelengkap
  14. Ambil 4 butir telur, rebus, potong 2
  15. Gunakan 4 buah kentang, masing-masing potong 2 bagian (jika besar potong 3)
  16. Ambil 6 lembar kol, rebus sebentar agar gampang digulung
  17. Sediakan 3 buah tahu putih, masing-masing potong 4 bagian (jika tahunya kecil, cukup potong 2)
  18. Sediakan Bahan Saus Kacang
  19. Sediakan 150 gr kacang tanah kulit, goreng
  20. Siapkan 6 butir bawang merah, goreng
  21. Sediakan 4 siung bawang putih, goreng
  22. Ambil 75 gr cabai merah, goreng
  23. Gunakan 10 gr kencur
  24. Gunakan 200 ml minyak goreng
  25. Gunakan 50 gr gula merah
  26. Gunakan 50 ml kecap manis (5 sdm)
  27. Gunakan 1 sdt garam
  28. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  29. Ambil 500 gr air
  30. Sediakan Secukupnya perasan air jeruk limau

Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa. Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia.

Langkah-langkah membuat Siomay Ayam Udang:
  1. Bahan Isi. Siapkan seluruh bahan. Blender kacang, cabai, bawang merah, bawang putih yang telah digoreng beserta kencur, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan gula merah dengan minyak. Tuangkan kedalam wadah/wajan. Tuangkan air. Masak bumbu diatas api sedang sampai mengeluarkan minyak dan meletup-letup. Konsistensi sedikit kental. Angkat. Sisihkan.
  2. Bahan Siomay. Campur ayam giling, udang giling, garam, kecap ikan, gula pasir, daun bawang dan putih telur. Ulen sampai rata, sesekali adonan dibanting. Tekstur adonan akan kalis. Masukkan labu siam halus, ulen kembali. Masukkan tepung sagu dan tangmien, aduk rata
  3. Ambil 1/4 adonan. Keruk tengah tahu, sisa tahunya campur bersama dgn adonan siomay. Beri adonan ketengah tahu. Sisihkan.
  4. Panaskan kukusan selama 15 menit diatas api sedang. Oles tipis minyak didasar kukusan. Sendokkan adonan siomay dibantu dgn 2 buah sendok (kurang lebih 1/2 sdm). Kukus adonan selama 20 menit sampai matang. Begitu pula dengan kentang dan tahu, kukus selama 20 menit. Angkat. Sajikan selagi hangat beserta bumbu kacang. Beri secukupnya kecap manis dan saus tomat/sambal jika suka. Jangan lupa diberikan perasan jeruk limau.

Siomay ayam merupakan salah satu jenis siomay enak yang cukup terkenal. Dengan bumbu siomay khas dan campuran udang membuat siomay ayam ini benar benar istimewa. Siomay udang puyuh crispy. foto: Instagram/@emyming. Campur daging ayam giling, kulit ayam cincang, udang cincang, dan telur. b. Ini resep siomay ayam udang yang tak kalah lezat dengan yang dijual abang-abang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Siomay Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!