Lagi mencari ide resep sayur lodeh manisa (labu siam) dan udang simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh manisa (labu siam) dan udang simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh manisa (labu siam) dan udang simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh manisa (labu siam) dan udang simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep cara membuat sayur lodeh labu siam dan tahu enak ini gampang sama seperti sayur lodeh pada umumnya. Menurut wikipedia, Labu Siam - dinamakan labu siam karena buah labu ini didatangkan dari Thailand (Siam waktu dulu) oleh orang Belanda. Sayur lodeh manisa dan ceker. foto: Instagram/@intan.momz.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh manisa (labu siam) dan udang simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh manisa (labu siam) dan udang simple menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur lodeh manisa (labu siam) dan udang simple:
- Siapkan 3 buah manisa/labu siam iris memanjang
- Gunakan 150 gr udang ukuran sedang kupas kulit dan buang kepala
- Ambil 1 bks santan instan
- Siapkan 350 ml air
- Gunakan 3 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 buah cabai merah besar iris serong
- Ambil 5 buah cabai rawit (me gak pake karna gk terlalu suka pedes)
- Sediakan 1 sdm garam (bs tambah kl krg)
- Siapkan 1 sdt gula (bs tambah kl krg)
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Sayur lodeh juga memiliki banyak isian seperti sayur asem. Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari. Beberapa bahan yang perlu Anda siapkan untuk memasak sayur lodeh labu siam adalah Setelah itu, silahkan untuk merebus sayuran seperti wortel, kacang panjang, labu siam, dan lain sebagainya yang sudah dipotong, cuci. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja.
Cara menyiapkan Sayur lodeh manisa (labu siam) dan udang simple:
- Cuci manisa lalu tiriskan setelah itu remas dg memberi garam sedikit smpai lemas layu, tujuannya agar tdk gmpg patah wkt dimasak
- Tumis duo bawang sampai setengah layu kemudian masukkan lengkuas, daun salam dan cabai. Kemudian masukkan udang tumis smpai berubah warna
- Masukkan air dan manisa lalu tunggu mendidih, beri garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Setelah itu masukkan santan kecilkan api agar santan tdk pecah wkt mendidih aduk perlahan
- Koreksi rasa dan siap dihidangkan.
Setelah sayuran matang, matikan kompor dan tuang sayur lodeh labu siam ke dalam mangkuk saji untuk dinikmati bersama nasi putih hangat dan lauk lainnya, serta jangan lupa. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet Berikut ini kami tampilkan resep sayur lodeh manisa atau labu siam. Masukkan udang, kemudian tumis sampai berubah warna. Tambahkan air matang dan santan, lalu bumbui. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh manisa (labu siam) dan udang simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
