Sedang mencari ide resep udang saus asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang saus asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Saus Asam Pedas memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Saus Asam Pedas:
- Gunakan 100 gram udang
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 3 siung bawang merah atau 1/2 bawang bombay, cincang
- Ambil Sedikit garam dan merica
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Siapkan 3 sdm saus sambal pedas
- Ambil 3 sdm air Asam jawa
- Ambil 1 batang bawang daun / loncang
- Ambil Sedikit kaldu ayam bubuk
- Gunakan 100 ml air, kekentalan sesuai selera
- Gunakan Margarin untuk menumis
Langkah-langkah membuat Udang Saus Asam Pedas:
- Tumis bawang merah / bombay sampai sedikit layu, masukkan air, garam, merica.
- Masukkan udang, saus sambal, air asam jawa dan bawang putih. Bawang putih dimasukkan belakangan biar nggak gosong.
- Tambahkan gula dan kaldu bubuk, juga potongan daun bawang. Masak hingga udang matang dan kuah saus menyusut. Test rasa.
- Udang saus asam pedas siap dinikmati. Nggak perlu ke restoran buat makan enak 😅
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Saus Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
