Sedang mencari ide resep dadar jagung (bakwan jagung) udang bumbu jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar jagung (bakwan jagung) udang bumbu jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Resep dadar Jagung Renyah yang akan kita buat kali ini jagung manis yang digunakan diparut kasar dan dihaluskan sebagian biji jagungnya terlebih dahulu sebelum dicampur dengan tepung terigu dan bumbu sedangkan bakwan jagung biasanya biji jagungnya hanya di campur dengan tepung tanpa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar jagung (bakwan jagung) udang bumbu jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dadar jagung (bakwan jagung) udang bumbu jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dadar jagung (bakwan jagung) udang bumbu jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dadar Jagung (Bakwan Jagung) Udang Bumbu Jawa menggunakan 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dadar Jagung (Bakwan Jagung) Udang Bumbu Jawa:
- Ambil 3 buah jagung manis
- Sediakan 50 gr udang (buang kepala)
- Gunakan 3 batang daun bawang (potong-potong)
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm munjung tepung terigu
- Gunakan 2 sdm munjung tepung tapioka
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
Selain enak, bakwan jagung yang dibuat dengan udang juga mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur. Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan jagung ala jawa timur dengan bumbu pepak (rempah jawa lengkap). Bahan membuat bakwan Jagung : - Jagung Manis - Tepung terigu - Telur - Daun Bawang (kalau ada) Bumbu Halus : - Bwg Putih.
Cara menyiapkan Dadar Jagung (Bakwan Jagung) Udang Bumbu Jawa:
- Siapkan bumbu yang akan digoreng.
- Panaskan minyak, goreng semua bumbu halus kecuali daun jeruk.
- Haluskan.
- Siapkan jagung manis.
- 1 buah jagung manis haluskan bersama bumbu.
- Tambahkan gula dan garam.
- 2 buah jagung manis gilas kasar, jadikan satu ke dalam wadah dengan adonan jagung yang halus.
- Tambahkan telung tapioka, tepung terigu dan daun bawang.
- Tambahkan telur, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa.
- Siapkan udang yang sudah dibersihkan dan dibuang kepalanya.
- Panaskan minyak.
- Ambil satu sendok sayur adonan dadar jagung, atasnya beri 1 ekor udang yang sudah dibersihkan. Goreng hingga kuning kecoklatan, ulangi hingga adonan habis. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊
Penjelasan lengkap seputar Resep Bakwan Jagung yang Enak, Renyah, Empuk, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Rumahan Resep Bakwan Jagung - Tidak hanya di hari-hari biasa di bulan puasa pun gorengan selalu menjadi makanan yang paling untuk disantap, baik sebagai. Misalnya bakwan jagung bulat, bakwan jagung maizena, dadar jagung, atau bakwan jagung Manado yang biasa disebut perkedel jagung. Karena bahan-bahannya mudah didapatkan, Anda dapat mengolah bakwan jagung kapan saja. Sajikan bakwan jagung udang dalam keadaan panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar jagung (bakwan jagung) udang bumbu jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
