Sedang mencari ide resep udang asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cincang bawang putih, potong cabai rawit dan cabai merah besar. Begini cara memasak udang asam manis pedas ala restoran. Resep Udang asam manis ini dapat dibuat dengan mudah dan cepat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Asam Manis Pedas memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Asam Manis Pedas:
- Gunakan 500 gram Udang
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis (diambil airnya)
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Ambil 5 buah Cabai Hijau Besar (iris tipis)
- Siapkan 11 buah Cabai Rawit (sesuai selera)
- Siapkan Air Asam Jawa / 1 sdm Cuka
- Gunakan 3 cm Lengkuas
- Ambil 2 cm Jahe
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 batang Sereh
- Siapkan Daun Bawang (potong memanjang)
- Ambil Wortel (iris tipis)
- Siapkan Timun (dipotong persegi panjang)
- Sediakan 1 sdt Kecap Manis
- Siapkan 1 sdt Kecap Ikan
- Ambil 5 sdm Saus Pedas
- Sediakan 1 sdt Saus Tiram
- Siapkan 1 sdm Minyak Goreng
- Gunakan secukupnya Air
Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang anda pilih, udang yang segar teksturnya masih keras dan tidak tercium bau yang. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis.
Cara membuat Udang Asam Manis Pedas:
- Bersihkan udang, terutama dibagian punggungnya karena di bagian itu letak kotorannya. Saya sengaja tidak buang kulitnya agar dimakan crunchy. Lalu dimarinase dengan garam,lada, dan perasan jeruk nipis. Kemudian udang digoreng
- Haluskan semua bumbu: Bawang putih, Bawang merah,C.rawit, dan Jahe
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu beserta Daun salam, Daun jeruk,Lengkuas,Sereh. Setelah tercium aroma harum masukkan udang, wortel & timun, lalu tambahkan air secukupnya
- Tambahkan garam, lada, saus pedas, saus tiram, kecap manis, kecap ikan, air asam jawa/cuka. Lalu masukkan Daun bawang
- Tes Rasa jika sudah oke rasanya, Udang Asam Manis Pedas siap disajikan
Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Resep Udang Asam Manis Pedas Masak Praktis - Bumbu atau saus asam manis termasuk salah satu bumbu favorit dari aneka olahan masakan berbahan ikan dan seafood. Salah satu variasinya adalah cara membuat udang asam manis dengan saus kental kreasi masak pedas praktis berikut ini. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
