Lagi mencari ide resep sempol ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk kreasi sempol ayam udang ini paling pas jika disajikan dengan cara digoreng, jadi siapkan minyak panas di penggorengan lalu masak sempol sampai berubah warna menjadi kecoke. Tepung tapioka dapat diganti dengan tepung sagu. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sempol ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam Udang menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol Ayam Udang:
- Sediakan 250 gr fillet dada ayam
- Siapkan 30 gr udang
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 batang daun bawang/bawang pre,iris tipis2
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Baluran:
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1/4 sdt garam kocok lepas
- Siapkan Tusuk sate
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih. Berikut Okezone berikan resep Sempol Udang Ayam, dari akun Instagram @resepsayur.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam Udang:
- Haluskan ayam dan udang,masukkan bumbu halus,garam,lada bubuk,dan telur aduk rata.lalu masukkan tapioka dan irisan bawang pre,aduk sampai tercampur semua dan bisa dibentuk.
- Panaskan air dalam panci beri 1 sdt minyak agar nanti adonan sempol yg direbus tidak saling lengket satu sama lain.olesi tangan dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket di tangan.bentuk adonan dengan menempelkam adonan di ujung tusuk sate(ukuran sesuai selera) lalu bentuk2 dan kepal2 sampai menempel sempurna di tusuk sate.
- Setelah air mendidih masukkan adonan sempol yg telah dibentuk tadi.rebus sampai matang,sempol yg matang akan mengapung.
- Panaskan minyak,goreng sempol sebentar atau setengah matang angkat dan celupkan ke dalam kocokan telur lalu masak kembali sampai matang dengan api sedang.angkat dan sajikan dengan saus sambal.
Sempol ayam saat ini menjadi jajanan favorit yang kerap dicari. Pada umumnya, sempol ayam merupakan salah satu cemilan yang terbuat dari olahan daging ayam. Sempol ayam goreng memang paling pas dicocol dengan sambal kacang atau saus. Kalau berbicara soal sempol ayam, memang selalu berhasil membuat kamu tergiur. Cara Membuat Sempol Mie, Tahu dan Ayam Sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
