Lagi mencari inspirasi resep udang tempe asem manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tempe asem manis pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tempe asem manis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang tempe asem manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang tempe asem manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Tempe Asem Manis Pedas memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Tempe Asem Manis Pedas:
- Ambil 600 gr Udang
- Ambil 1 papan kecil tempe
- Gunakan 74 gr wortel iris （dr 1 batang wortel ukuran sedang）
- Sediakan 75 gr bombay （dr 1 buah bombay）
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 10 butir rawit merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 2 btg daun bawang
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula/madu
- Gunakan secukupnya Air dan minyak
Langkah-langkah membuat Udang Tempe Asem Manis Pedas:
- Kupas udang, buang kepala, ekor, kulit lalu cuci bersih. rendam dalam air yg dicampur jeruk nipis selama 20 menit agar tdk amis lalu cuci hingga bersih lagi yaa. Selagi rendam udang, haluskan bawang, dan rawit yaa..
- Tempe potong dadu. Lalu iris tomat serta wortel, dan cuci bersih.
- Kupas dan cuci bersih bombay, lalu iris dan sisihkan.
- Goreng udang dan tempe hingga matang.
- Tumis bawang dan rawit yg sdh dihaluskan, setelah harum, masukkan wortel oseng selama 3 menit.Tambahkan garam dan gula/madu. Masukkan bombay dan tomat. tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan udang dan tempe. Aduk-aduk, diamkan selama 2-3 menit. Matikan api, taburkan daun bawang. Pindahkan ke mangkuk, Sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Tempe Asem Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
