Asam Pedas udang
Asam Pedas udang

Anda sedang mencari ide resep asam pedas udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam pedas udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam pedas udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam Pedas udang menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam Pedas udang:
  1. Gunakan 1/2 kg udang ukuran besar
  2. Ambil 1 ruas laos
  3. Gunakan 3 lbr daun salam
  4. Ambil 2 lbr daun jeruk
  5. Sediakan 1 btg serai
  6. Siapkan 5 bh belimbing wuluh
  7. Sediakan Bumbu halus
  8. Sediakan 6 siung bawang merah
  9. Sediakan 4 siung bawang putih
  10. Gunakan 1 ruas jahe
  11. Sediakan 3 sdm cabe kering giling/blh ganti cabe merah
  12. Siapkan 3 btr kemiri (me: skip)
  13. Ambil Gula/garam/kaldu jamur
  14. Siapkan Minyak untuk menumis
  15. Siapkan 1 gelas air
Cara menyiapkan Asam Pedas udang:
  1. Cuci bersih udang trus sisihkan (blh lumuri air jeruk)
  2. Blender/ulek bumbu halus lalu tumis dgn minyak, masukkan daun salam/daun jeruk/Laos/serai. Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan air
  3. Masukkan udang yg sdh dicuci tadi dan belimbing wuluhnya. tambahkan gula/garam/penyedap tes rasa….masak sampai udang matang ya

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Pedas udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!