Sedang mencari inspirasi resep botok udang petai cina yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok udang petai cina yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok udang petai cina, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan botok udang petai cina yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat botok udang petai cina yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Botok Udang Petai Cina memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Botok Udang Petai Cina:
- Sediakan 250 gram udang buang kepalanya, cuci bersih
- Siapkan 200 gram Petai cina
- Ambil 1/2 butir kelapa muda parut
- Sediakan Secukupnya garam, bumbu kaldu
- Ambil Secukupnya daun salam
- Gunakan Daun pisang
- Sediakan __________________
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
Langkah-langkah membuat Botok Udang Petai Cina:
- Campur semua bahan, aduk sampai rata.
- Taruh 1 lembar daun salam di atas daun pisang. Ambil 2 sendok adonan, taruh di atas daun salam. Lalu bungkus dan semat dengan lidi/tusuk gigi. Gunting bagian atas daun pisang supaya rapih.
- Kukus botok selama 30 menit sampai matang.
- Botok Udang Petai Cina siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan botok udang petai cina yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
