Anda sedang mencari inspirasi resep tumis taoge udang kecil yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis taoge udang kecil yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis taoge udang kecil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis taoge udang kecil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis taoge udang kecil yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Taoge Udang Kecil menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Taoge Udang Kecil:
- Ambil 250 gram taoge
- Siapkan 100 gram udang kecil
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabai hijau
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt gula (sesuai selera)
- Sediakan ± 50 ml air
- Ambil secukupnya minyak goreng
Cara membuat Tumis Taoge Udang Kecil:
- Pertama2, buang akar taoge sedikit, kmdn cuci bersih, sisihkan. Bersihkan udang kecil, jgn lupa buang kepalanya, kmdn cuci bersih, sisihkan.
- Kupas, cuci dan iris bwg merah, bwg pth, cabai merah, cabai ijo, bwg bombay, daun bwg, tomat. Sisihkan.
- Panaskan myk grg, tumis bwg bombay, kmdn bwg merah + bwg pth sampai harum, kmdn msk an cabai, udang, daun bawang, tomat. Tambahkan garam + gula, aduk rata. Tambahkan sedikit air, biarkan mendidih. Setelah mendidih, msk an taoge, aduk2. Jgn tll lama memasak taoge, taoge lbh enak masih 1/2 matang jd msh terasa renyah. Cek rasa Ϟ kematangan, klo sdh pas, matikan kompor.
- Tumis taoge siap disajikan. Selamat mencoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis taoge udang kecil yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
