10.000++ Aneka Resep Masakan Udang

Sedang mencari inspirasi resep sundubu jjigae 🇰🇷 (순두부찌개) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sundubu jjigae 🇰🇷 (순두부찌개) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐–) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine. The dish is made with freshly curdled soft tofu (which has not been strained and pressed), vegetables, sometimes mushrooms, onion, optional seafood (commonly oysters, mussels, clams and shrimp). Sundubu Jjigae 순두부찌개 - Korean Spicy Tofu Stew Sundubu (or soontofu) jjigae is a Korean stew made with silky (extra soft) tofu, vegetables, seafood and/or.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sundubu jjigae 🇰🇷 (순두부찌개), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sundubu jjigae 🇰🇷 (순두부찌개) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sundubu jjigae 🇰🇷 (순두부찌개) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sundubu Jjigae 🇰🇷 (순두부찌개) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sundubu Jjigae 🇰🇷 (순두부찌개):

1. Gunakan 1 kotak besar tahu sutera
2. Gunakan 2 butir telur ayam
3. Siapkan 500 ml air kaldu ayam
4. Sediakan 50 gram kornet beef (aslinya pakai daging sapi)
5. Ambil 50 gram udang kecil (aslinya pakai udang sedang)
6. Sediakan 50 gram ikan teri basah kecil-kecil. (6 buah ikan teri besar)
7. Sediakan 1 ekor cumi-cumi
8. Ambil 3 lembar kol, iris halus
9. Siapkan 2 batang daun bawang, iris. Sisakan untuk garnish
10. Siapkan 1/2 bonggol bawang bombai, iris
11. Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
12. Gunakan Bahan paste :
13. Siapkan 4 sdm saus sambal
14. Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
15. Ambil 2 sdm kecap ikan
16. Sediakan 2 sdm tauco
17. Ambil 2 sdm cuka masak
18. Gunakan 1/2 sdm minyak wijen

Resep yang saya recook dari Chef Devina Hermawan ini menggunakan bahan kearifan lokal tapi rasanya mirip dengan aslinya. Sundubu jjigae. (Soft Tofu Stew, 순두부찌개). Sundubu jjigae is a variety of traditional Korean stews. Besides numerous other ingredients, the foundation of sundubu is uncurdled tofu.

Cara menyiapkan Sundubu Jjigae 🇰🇷 (순두부찌개):

1. Buat paste : Campurkan saus sambal, kecap ikan, cuka, minyak wijen, tauco, bawang putih, dan cabai bubuk. Aduk rata.q
2. Panaskan pan. Tumis bawang bombai dan daun bawang hingga harum.
3. Masukkan cumi-cumi, daging sapi, ikan teri, udang, dan campuran paste.
4. Masak sambil diaduk-aduk. Masukkan kol dan air kaldu ayam. Masak hingga kuah sup berkurang 20%
5. Masukkan tahu ke panci yang berbeda, tambahkan kuah dan isiannya. Masak hingga mendidih sambil tahunya dihancurkan.
6. Masukkan telur di bagian tengah sup, tutup dan tunggu beberapa saat. (Disini saya skip, saya ganti telur mentah saat penyajian, karena percobaan pertama telurnya gak keatas malah mengendap dibawah)
7. Garnish dengan daun bawang, Sundubu Jjigae siap disajikan.

This sundubu jjigae recipe is sponsored by Pete and Gerry's Organic Eggs. All opinions expressed are my own. Take your taste buds to Korea with sundubu jjigae, a delightfully spicy and rich soft tofu stew that will bring you comfort and warmth in every bowl! Sundubu Jjigae or Korean Soft Tofu Stew is the most delicious and simple way to eat healthy soondubu. I would have never imagined that Sundubu Jjigae would become so popular with non-Koreans.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sundubu Jjigae 🇰🇷 (순두부찌개) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!