Sedang mencari inspirasi resep udang cumi asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang cumi asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang cumi asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Udang dan Cumi mau dimasak apa saja pasti enak bagi yang suka seafood.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang cumi asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Cumi Asam Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Cumi Asam Pedas:
- Sediakan 200 gr udang
- Ambil 150 gr cumi - cumi segar
- Sediakan 1 bh jeruk purut, peras
- Siapkan 14 helai daun kucai, rajang kasar (bisa diganti daun bawang)
- Sediakan 1 btg sereh, geprek
- Ambil secukupnya Air asam jawa
- Gunakan Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 bh cabe merah kriting (sesuai selera)
- Gunakan Seasoning :
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
Seperti halnya masakan cumi, makanan ini juga memiliki. Masukkan udang dan cumi, aduk sampai udang berubah warna. Selain udang asam manis, resep masakan udang juga enak sekali dimasak menggunakan bumbu pedas manis spesial. Walaupun rasanya sangat WOW sekali, resep udang yang akan kita masak kali ini cara membuat dan memasaknya cukup sederhana kok.
Langkah-langkah membuat Udang Cumi Asam Pedas:
- Pertama tama, bersihkan cumi, buang mulut, mata dan tintanya (sesuai selera). Lalu kupas udang dan sisakan ekornya. Kemudian lumuri dengan air perasan jeruk, diamkan selama 10 menit.
- Setelah itu, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harus, lalu masukkan udang, cumi, dan kucai. Masak hingga mulai berubah warna.
- Kemudian, tambahkan semua bahan seasoning. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat.
- Sajikan.
Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Resep Tumis Cumi- Cumi Asam Pedas. Ibu saya sebenarnya sejak dulu berulangkali selalu menjelaskan bahwa asam jawa dan garam adalah kolaborasi yang pas ketika kita hendak menumpas bau amis di seafood, terutama cumi-cumi dan udang. Salah satu menu yang bisa Anda masak adalah cumi bakar saus asam pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang cumi asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
