Sedang mencari inspirasi resep shrimp bitterballen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal shrimp bitterballen yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shrimp bitterballen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan shrimp bitterballen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat shrimp bitterballen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Shrimp Bitterballen memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Shrimp Bitterballen:
- Gunakan 100 gr udang kupas
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 3 batang seledri
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 150 gr terigu
- Ambil 50 gr / 1 sdm margarin
- Sediakan 50 ml susu uht putih
- Sediakan 35 gr / 1 bks keju cheddar
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan pelapis
- Ambil Tepung panir
- Ambil 1 btr telur, kocok lepas
Cara membuat Shrimp Bitterballen:
- Persiapkan bahan2nya. Blender halus udang, bawang bombay, bawang putih, wortel, dan susu uht.
- Cairkan mentega, lalu masukkan terigu, aduk cepat agar tidak menggumpal.
- Setelah agak kering, masukkan hasil blender tadi dlm terigu.
- Tambahkan keju parut dan kaldu bubuk, aku pakai royco yaa, seadanya aja di rmh, lalu aduk hingga kalis dan tercium wanginya.
- Angkat, dinginkan sebentar baru bentuk sesuai selera. Kalau aku, bikin bentuk bulat2 aja yg simpel.
- Celupkan bulatan2 dlm telur kocok lalu gulingkan dlm tepung panir hingga terbalut seluruhnya. Simpan dlm kulkas ± 15 menit agar set spy ketika digoreng tepung panir tdk rontok.
- Goreng hingga kecoklatan. Bitterballen siap dinikmati dg cocolan saus sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan shrimp bitterballen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
