Lagi mencari ide resep pepes udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bakar pepes hingga daun pisang pembungkusnya berubah kecoklatan agar lebih wangi. Resep Masakan Pepes Udang Infoikan.com Pernah membuat resep masakan udang asam manis? atau ingin tau resep masakan udang goreng tepung? Siapa sih yang tidak tau pepes, salah satu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Udang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Udang:
- Ambil 200 gr (5 ekor)Udang Sungai
- Sediakan 💙 Bumbu halus
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit (blh skip)
- Ambil 7 Siung bawang merah
- Gunakan 3 Siung bawang putih
- Ambil 💙 Bumbu pelengkap
- Ambil 1 Cm kunyit
- Ambil 6 Buah (100 gr) tomat kecil
- Gunakan 1 Batang sereh
- Gunakan 2 Batang daun kemangi
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdm Penyedap jamur
- Sediakan 💙 Bahan tambahan
- Gunakan Daun pisang
- Ambil Lidi / tusuk gigi
Pepes yang satu ini rasanya gurih-gurih pedas. Pepes udang tofu sering menjadi sajian utama pada restoran. Perpaduan antara udang yang kaya Bagi anda yang ingin menikmati pepes udang tofu sendiri dirumah anda bisa mencoba membuat. Udang juga enak loh ternyata kalau dibuat pepes.
Langkah-langkah membuat Pepes Udang:
- Siapkan bahan. Bersihkan udang, buang kulit atasnya n belah. Bersihkan daun, layer di atas api, supaya daun lembut n tidak mudah robek.
- Haluskan bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih n tomat kecil. Ambil 2 bh tomat yg hijau untuk di potong2 bagi 6. Sereh n kunyit di keprek, daun bawang potong kecil2. Campurkan semua bumbu halus,daun bawang, garam n penyedap jamur, koreksi rasa. Campurkan udang ke dalam bumbu halus n aduk rata.
- Susun udang dengan posisi lurus n arah berlawanan di atas daun, tambahkan kunyit, sereh n daun kemangi, lalu bungkus ikan n jepit dgn lidi / tusuk gigi.
- Panaskan kukusan n kukus pepes selama 20 menit. Lalu angkat n bakar sebentar di teflon selama 5 menit.
- Pepes siap di sajikan selagi panas hingga hangat. Selamat mencoba n semoga suka.😍😍
Apalagi untuk santapan keluarga di akhir pekan ini. Coba aja liat di video ini untuk cara mengolahnya yang pas. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Bagi pencinta seafood di Semarang, memilih menu catering pepes udang menjadi pilihan yang tepat, dimasak dengan campuran tahu yang dipotong. Pepes tahu udang mudah dibuat di rumah. Ambil tahu udang, untuk memudahkan pakai takaran satu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
